Equipment & utensil

Poultry scissor, digunakan untuk memotong unggar, material  dari alat ini adalah stainless dan cara membersihkannya dengan menggunakan menggunakan chemical dan air bersih. (utensil)

Meat fork, digunakan untuuk mengambil daging dalam proses pengolahan, material alat ini adalah logam anti karat dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih. (utensil) 

Measurung jug, digunakan untuk mengukur bahan yaang wujudnya cair seperti air, milk, santan dana bahan makanan lainnya, material dari alat ini adalah plastik dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih. (utensil)