Equipment & Utensil #23

Ice cream scoop, digunakan untuk menyendok atau mengambil ice cream, terbuat dari stainless daan cara membersihkannya dengan menggunkan chemical dan air bersih.

Deep fryer, digunakan untuk menggoreng dengan jumlah minyak yang banyak, terbuat dari stainless dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih untuk saringannya, sedangkan untuk mesin cukup dilap menggunakan kain bersih.

Pie mould, digunakan sebagai cetakan pie, terbuat dari logam yang mudah dibentuk atau aluminium dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih