Utensil & Equipment

Meat Fork, digunakan untuk mengambil daging saat pengolahan, material logam anti karat dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih. (Utensil)

Convention steamer, digunakan untuk mengukus sayuran tampa ditutup, material satainless steel dan cara membersihkannya dengan menggunakan napkin basah lalu keringkan menggunakan napkin kering. (Equipment)

Revolving oven, oven besar yang dipakai untuk memanggang dengan panggangan berputar didalamnya, material stainless steel dan cara membersihkannya dengan menggunakan napkin bersih (Utensil)