Daily Activity (Indonesian Version)


Hallo good people, hari ini hari teraakhir saya praktek di minggu ini dan juga haari terakhir sebelum final dan nantinya akan praaktek di Industry atau on the Job Training. Jadi sseperti hari-hari sebelumnya minggu ini saya masih di section dessert dan juga masih men-handle red velvet roll denga sally karena harri ini teman kelompok saya sedang sakit yaitu Yandi jadi saya berdua dengan Sally untuk man-hadle red velvet roll, seperti hari-hari kemarin kami tinggal plating red velvet tersebut karena kami sudah membuat sponge satu hari sebelumnya.


Lalu kami open restoran dan membuat makanan sesuai denga orderan, kareena kami berada di pastry jadi kaami tidak bisa mendengar order-an dari aboyer jaddi kami harus keluar ke main kitchen untuk mengetahui makanan apa saja yang di order untuk dessert oleh tamu yang ada di restoran. kami cukup sibuk dan selalu sibuk jika bekerja di kitchen tapi bukan sok sibuk hehhehehe. setelah restoran close kami mulai menyiapkan anak bangsa dan juga mengambil sisa makanan open restoran tadi untuk dijadikaan anak bangsa.

Setelah semua selesai kami membersihkan area dan juga general cleaning, seperti hari-hari sebelumnya kami selalu membersihhkan kitchen karena kmai sudah menggunakannya jdi kami harus membersihkan apa yang sudah kaami kotori, setelah semua selesai mulai dari table working hingga lantai. Sambil menunggu lantai kering kami duduk-duduk di depan kitchen, setelah itu kaami one line untuk untuk mendengar review bagaimna yang kita lakukan hari ini, bagaimana makanan kami hari ini dan sebagainya lalu kmai pulang ke tempat tinggal masing-masing.  



Komentar

Postingan Populer