Equipment & Utensil

Zaru digunakan sebagai wadah pengeringan bahan makanan yang terbuat dari bambu dan cara membersihkannya cukup menggunakan air biasa. (Utensil)

Oroshigane digunakan untuk memarut bahan makanan terbuat dari bambu/stainless dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih (Utensil) 

Crepe mechine digunakan untuk membuat crepe, dadar gulung, kulit risol, material dari alat ini adalah teflon dan cara membersihkannya dengan menggunakan kain bersih serta sedikit air dan juga minyak. (Utensil)