Equipment and Utensil

Bun toaster, untuk toast bun dalam jumlah yang banyak, material dari alat ini adalaah staainleesss dan cara membersihkannya dengan menggunakan kain bersih.

Apple corer, berfungsi untuk mengambil bagian tengah dari apple, material alat ini adalah stainless dan cara membersihkannya dengan menggunakan chemical dan air bersih.

Cooling rack, sebagai tempat untuk mendinginkan main course atau roti sebelum di serving, material alat ini adalah stainless dan cara membersihkannya dengan menggunakan kain basah lalu keringkan menggunakan kain bersih.