Daily Activity (Indonesian Version)
Hello, hari ini saya masuk kitchen lagi hari ke tiga pada
minggu pertama di semester dua. Pada hari ini ke kitchen pada pukul 7.00 am. Setelah
masuk kitchen kelompok saya membuat plain muffin, pertama saya scall semua
bahan yang dibutuhkan untuk membuat plain muffin. setelah semua bahan di scall
kami mulai doing untuk membuat muffin tersebut, setelah selesai di simpan dalam
cetakan muffin. muffin di bake. Sementara di bake saya mempersiapkan apa yang
di butuhkan untuk breakfast dan membawanya ke restaurant untuk open resto.
Sementara yang lain menhandle makanan untuk open resto, saya
dan kelompok saya mendapat kesempatan untuk prepare bahan makanan yang yang
akan digunakan besok, yaitu nasi goreng, berhubung karena besok menunya adalah
Indonesian breakfast sebelum kami mempersiapkan semua bahan yang akan dipakai
terlebih dahulu saya bersama dengan teman kelompok yang lainnya untuk membagi
apa yang kami buat masing-masing. Dan kelomok kami mendapatkan nasi goreng,
acar, kerupuk dan sambal.
Setelah semua prepare selesai saya istirahat bersama dengan
teman kelas lainnya istirahat, setelah istirahat selama satu jam kami masuk ke kitchen kembali dan one line
dengan rapi dan review oleh senior, setelah kami semua satu kelas selesai
review oleh senior. Kami one line lagi untuk pembagian section untuk general
cleaning. Sebelum kami pulang kami membersihkan semua area kitchen setelah
semua selesai dan kering kami one line kembali untuk menerima pengarahan dari Pak Ical dan setelah itu kami pulang ke tempat tinggal masing-masing.
Komentar
Posting Komentar